Deze azijn is gemaakt van de Moscatowijn. De wijn die Asti in Piedmonte wereldberoemd heeft gemaakt.
Gemaakt van de muskaatdruif en die geeft zijn zoete, kruidige smaak door aan de azijn die ervan gemaakt wordt.
Met zijn zoete tonen maakt de azijn een salade met peer en geitenkaas compleet en ook bij een nagerecht is zij heel goed te gebruiken.
Een mooie bol roomijs met wat gehakte nootjes en een streep Moscato azijn zorgt voor een feestelijk en indrukwekkend dessert.