Vijgen dadel azijn lijkt heel erg op balsamico maar is misschien nog wel net iets lekkerder. Of in ieder geval is het makkelijker om te gebruiken. Mijn favoriete combinatie met vijgen dadel azijn is een heerlijke salade met vijgen en prosciutto. Maar de azijn doet het ook bijzonder goed als je een zoet krokant laagje over een eigen gebakken ham wilt hebben. Klinkt misschien gek maar smaakt des te beter. En wat denk je van een bakje vijgen dadel azijn, een blokje oude kaas en dippen maar! Koop je vijgen dadel azijn hier! Tenminste 200 ml.